Souveraineté alimentaire. Un scandale made in France

Le rapport « Souveraineté alimentaire. Un scandale made in France » de Terre de liens montre de manière claire et pédagogique que si la France a la capacité de nourrir jusqu’à 130 % de sa population, plus de 43 % des terres agricoles sont destinées à l’exportation de denrées produits. Et c’est un choix politique ! Le pari est mis sur la compétitivité de l’agriculture et sur la balance commerciale de la France. Mais qu’est-ce que cela dit de l’accessibilité de nos concitoyen·nes à une alimentation de qualité, saine et digne, de l’indépendance des paysans et des paysannes pour produire cette alimentation tout en préservant la terre, la biodiversité et les ressources hydriques, et plus généralement de la santé des population et de l’environnement ?