Construire une démocratie alimentaire

Un conseil local de l’alimentation s’est formé début 2024 dans le quartier Courteline de Tours. Les objectifs sont de se réapproprier collectivement la question de l’alimentation, se demander ce qu’on veut manger, où faire ses courses, comment articuler petit budget et plaisir de l’assiette, et enfin poser les bases d’une démocratie alimentaire. À écouter dans le podcast d’InPact 37 et InPact Centre, La Main à la pâte.